Sosial 2 December 2025

Sidokkes Polres Kaur Polda Bengkulu, Pastikan Makanan Bergizi Gratis Aman, Lakukan Pemeriksaan Keamanan Pangan di Dapur MBG SPPG Kaur Tengah.

KAUR BENGKULU, II INDOKU.ID โ€“Polres Kaur melalui Tim Food Security (FS) kembali melaksanakan pengawasan dan pemeriksaan keamanan pangan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) pada Selasa (02/12/2025) pukul 04.50 WIB di Dapur MBG SPPG Kaur Tengah. Kegiatan ini digelar untuk memastikan makanan yang diberikan kepada siswa benar-benar aman, sehat, dan layak konsumsi.

Polres kaur

Pemeriksaan dilakukan oleh dua personel Sidokkes Polres Kaur, yakni Henni Septiana, S.Kep., Ners dan Nova Eliza, A.Md.Kep, dengan sasaran menu yang akan disajikan kepada siswa, meliputi:

1. Nasi putih
2. Ayam crispy
3. Tempe goreng
4. Tumis labu siam dan wortel
5. Buah melon

Bahan makanan diketahui disimpan selama satu hari sebelum dimasak dan didistribusikan. Pendistribusian makanan dijadwalkan pukul 08.00 WIB, sementara jam makan siswa berlangsung pukul 09.00 WIB.

Pada pemeriksaan senyawa organoleptik, seluruh makanan dinyatakan normal. Tidak ditemukan perubahan bentuk seperti jamur atau lendir, tidak ada perubahan rasa, tidak tercium bau mencurigakan, serta tidak terjadi perubahan warna yang dapat mengindikasikan kerusakan makanan.

Tim FS juga melakukan pemeriksaan senyawa kimia untuk mendeteksi keberadaan zat berbahaya seperti arsen, sianida, formalin, nitrit, dan boraks. Hasil pemeriksaan menunjukkan seluruh sampel makanan negatif bahan kimia berbahaya.

โ€œTidak ditemukan bahan makanan yang membusuk maupun terkontaminasi. Seluruh menu dinyatakan aman untuk dikonsumsi siswa,โ€ demikian laporan Tim FS Sidokkes Polres Kaur.

Kapolres Kaur *AKBP YURIKO FERNANDA, S.H., S.I.K., M.H.* memberikan apresiasi atas pelaksanaan pengawasan yang rutin dilakukan.

_โ€œPemeriksaan keamanan pangan ini merupakan bentuk komitmen Polres Kaur dalam mendukung program Makan Bergizi Gratis. Kami memastikan makanan yang diterima siswa benar-benar aman, higienis, dan berkualitas. Ini penting untuk menjaga kesehatan anak-anak kita sebagai generasi penerus,โ€ tegas Kapolres._

Dengan hasil pemeriksaan yang menyatakan seluruh makanan aman, kegiatan MBG di wilayah Kabupaten Kaur dipastikan berjalan baik, lancar, dan sesuai prosedur pengawasan.

(ADI)